in linea Anche i vegani fanno la scarpetta pdf

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Anche i vegani fanno la scarpetta

  • Number: 524913093238990
  • Autore:
  • Lingue: Italiana
  • Valutazione: 4.4/5 (Votes: 3096)
  • Brossura: 102 pagine
  • Disponibilità: Disponibile
  • Scarica i formati: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI e altri

Descrizione del prodotto

Andy Luotto è molto conosciuto come attore e comico ma ormai da anni anche come cuoco e ristoratore: si è persino fatto tatuare gli ingredienti prediletti, dai pomodori all’aglio. La sua ultima sfida, intrapresa insieme a Fede del duo di esperti enogastronomici Fede e Tinto, nasce da “una disgrazia”: il figlio di Andy diventa vegano. Disperazione del padre cuoco: c’è vita in un piatto senza carne, uova, né latticini? Dopo aver molto sofferto sul tofu, Andy ha un’illuminazione: il segreto non è cercare di riprodurre piatti tradizionali con ingredienti deprimenti, ma rimettere al centro gli ingredienti nella loro semplicità e genuinità, facendo esplodere sapori e colori in piatti semplici ma raffinati. Con la complicità di Fede, esperto di vino oltre che di cucina, realizza così il primo ricettario per vegani epicurei: una salvezza anche per i loro parenti!

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